Со скольких лет детям можно пить кофе и какой?

Вы руководствуетесь правилом, согласно которому можно пить кофе «только взрослым»? Но почему? Нет причин отказывать ребенку в потреблении естественного энергетика. Это натуральный продукт, не учитывая смеси (3 в 1). Молотый кофе в детском возрасте не надо запрещать. Кстати, чай содержит больше кофеина, но дети его употребляют.

Что это за напиток?

Кофе — это косточки ягод, похожих на вишни. Маленькие зернышки, скрывающие непревзойденный вкус, аромат, — семена кофейного дерева с белыми цветами, красными ягодами, листьями насыщенного зеленого цвета. Листья — овальные с волнистыми краями, длиной до 10 см. Растение Coffea из семейства Мареновые цветет несколько дней, но не один раз в год.

Из 60 типов наиболее популярны Арабика, Робуста. Плоды кофейного дерева имеют форму яйца. Под жесткой кожурой находится сладкая мякоть, два зеленых семени. Незрелые плоды растения Coffea — зеленые, процесс созревания постепенно меняет их цвет до желтого, красного. Цвет, зрелость ягод важны для качества конечного продукта.

Виды кофе

Есть несколько видов натурального энергетического напитка, отличающихся составом, способом приготовления, воздействием на организм человека.

Натуральный

Натуральные молотые зерна — часто используемый вид для приготовления напитка, особенно, в кофеварке. Это чистый продукт, приносящий пользу здоровью.

Растворимый

Второй по популярности вид чаще используется дома, на работе ввиду быстрого приготовления. 1-2 ч.л. растворимых гранул (порошка) нужно залить кружкой горячей воды — порция натурального энергетика готова!

Обратите внимание! Молотый, растворимый продукт рекомендуется принимать как средство для похудения (при условии отсутствия сахара, молока).

3 в 1

Вид «3 in 1» (как MacCoffee) — самый «коварный», вредный. Не каждый производитель указывает все компоненты смеси, т.е. состав выглядит безобидно: кофе, сахар, сухие сливки. Но, композиция содержит эмульгаторы, красители, ароматизаторы… Купить качественную смесь сложно. Давать такой напиток детям нельзя!

Без кофеина

Не употреблять кофеин, но не мочь отказаться от глотка ароматного энергетика утром? Это возможно? Да. Проблему решает безкофеиновый продукт. Зерна лишаются тонизирующего вещества до обжарки, либо естественным путем (выщелачивание в горячей воде), либо посредством растворителей. Второй вариант не рекомендуется — в конечном продукте находятся химические растворители, способные принести вред.

Цикорий

Корень цикория — это природный заменитель натурального энергетика, иногда используемый вместе с молотым имбирем. Он может питься в любое время суток. Преимущество цикория — возможность употребления малышами с 3-летнего возраста, хотя некоторые специалисты разрешают его уже годовалым детям.

Начинать прием следует с минимального количества — по 30-50 мл/день. С 18 месяцев дозировку можно увеличить до 100 мл/день.

Цикорий полезен для беременных женщин, мам, кормящих грудью младенцев. Пить его можно спустя месяц после рождения малыша.

Обратите внимание! Цикорий не подходит для больных целиакией.

Состав

Лечебные свойства натурального продукта обусловлены составом.

Пищевая ценность (100 мл):

  • кДж — 12,6;
  • ккал — 3;
  • белки — 0,2 г;
  • углеводы — 0,1 г;
  • вода — 99 г.

Можно ли детям пить кофе — в чем его польза?

Употребление природного энергетика в соответствующих количествах благоприятно воздействует на психику, повышает внимание, концентрацию, физическую, умственную работоспособность (важно для подростков-школьников во время экзаменов). Кофеин улучшает настроение, ощущение благополучия, помогает избавиться от головной боли.

Положительные эффекты:

  • очищение организма;
  • удаление свободных радикалов из тела;
  • профилактика рака;
  • поддержка мозговой функции (временно);
  • улучшение внимания, способности запоминать (временно);
  • успокоение ЦНС;
  • натуральный антидепрессант;
  • профилактика диабета;
  • профилактика заболеваний сосудов, сердца;
  • повышение кровяного давления (осторожно!);
  • поддержка дефекации;
  • улучшение метаболизма;
  • очищение толстой кишки при прохождении через кишечник;
  • профилактика заболеваний печени.

Вред, опасность кофе

Кроме положительных эффектов натурального напитка, следует упомянуть неблагоприятные действия, происходящие в теле (частота проявлений индивидуальна).

Чрезмерное употребление кофеина приводит к тревоге, нарушению сердечной деятельности, паническим атакам.

Побочные эффекты включают нарушения сна. Кофеин снижает качество сна (поэтому выпивать напиток следует утром и в 1-й половине дня), способствует диурезу (мочегонное действие), повышает артериальное давление (1-2 мм.рт.ст.).

Чрезмерное употребление может вызвать нарушения пищеварения, боли в животе.

Привыкание

Алкалоид кофеин — фармакологически активное вещество, стимулирующее ЦНС. Кроме положительных эффектов, он описывается как «потенциальный наркотик». Но ограничения на использование не определяются ответственными органами.

ВОЗ пришла к выводу — нет доказательств того, что употребление кофеина приводит к последствиям, возникающих при приеме веществ, вызывающих привыкание. Американская психиатрическая ассоциация заявила, что вещество не отвечает критериям, связанным с наркоманией.

Следовательно, если привыкание и есть, то абстинентные симптомы после прекращения употребления минимальны или незаметны.

Влияние на организм

Когда человек пьет кофе, кофеин попадает в организм, печеночными ферментами разбивается на химические вещества, затем перемещается по телу, влияя на мозг.

Вещество, подобное аденозину, влияющему на цикл бодрствования и сна. При соединении аденозина с достаточным количеством рецепторов, в мозг высылаются сигналы о наступлении времени сна, отдыха. При употреблении напитка, молекулы кофеина связываются с аденозином, препятствуя его соединению с рецепторами. Он не заменяет необходимость сна, а снимает чувство усталости, сонливости. Поэтому возникает ощущение свежей энергии.

Почему деткам нельзя кофе?

Детский возраст — не причина отказываться от натурального энергетического напитка. Дети часто его употребляют, не замечая этого (кофейное мороженое, крем на тортах…). В разумном количестве напиток полезен, он содержит естественные антиоксиданты.

С какого возраста можно пить кофе детям?

Чем позже ребенок начнет пить кофе, тем лучше. Подходящее время — подростковый возраст. Но при вялости, недостатке сил, диагностированной гипотонии у детей, можно начинать раньше — с 8-10 лет.

Какой кофе детям пить можно?

На этот вопрос нельзя ответить однозначно. Выбор зависит от качества сырья, из которого готовится напиток. Самая большая проблема — правильное хранение. Если зерна хранятся ненадлежащим образом, образуется плесень, охротоксин А (сильный канцероген). Обжаривание снижает содержание хлорогеновой кислоты, но антиоксидантную активность повышают. Поэтому при покупке обращайте внимание на качество.

Способ, которым делать детям напиток, зависит от личных предпочтений. Метод приготовления мало влияет на содержание кофеина. Для улучшения вкуса добавьте молоко, какао.

Дозировки в употреблении кофейного напитка

Кроме качества, важно то, сколько кофеина допускается для детей. Суточная доза зависит от возраста:

  • 7-9 лет — 62,5 мг;
  • 10-12 лет — 85 мг;
  • 12-18 лет — 100 мг.

Обратите внимание! Не давайте ребенку кофейный напиток каждый день!

1 чашка кофе = 40 мг кофеина. Арабика содержит меньший процент, чем Робуста.

Советы специалистов

Исследования, проведенные скандинавскими специалистами, подчеркивают недостаточную концентрацию, нервозность при употреблении 125 мг кофеина детьми с весом тела до 50 кг. У маленьких детей отрицательный эффект проявляется при более низких дозах.

Эксперты предупреждают, что кофеиновые напитки становятся распространенными среди детей. Передозировки возникают после чрезмерного употребления, передозировки. Важен контроль употребления, соблюдение дозировки. До 10-12 лет лучше не пить кофе вообще.

Похожие публикации
Похожие статьи